Les intentions d’embauche des entreprises des Alpes-Maritimes, du Var et de la Principauté de Monaco recommencent à progresser en 2007. En tête, le commerce de détail non alimentaire et les intermédiaires du commerce de gros, la construction, et les fabricants de machines et d’équipements.

Après quatre années de baisse, la proportion d’établissements de l’Assedic Côte d’Azur envisageant de recruter se redresse légèrement en 2007, atteignant 20,8%. Ainsi 13 200 entreprises formulent 51 927 intentions d’embauche. Ce résultat correspond à une progression de 300 projets par rapport à l’année précédente, soit +0,6%. L’orientation la plus favorable se manifeste, en particulier, dans le secteur de la construction, qui enregistre une augmentation de près de 1 000 projets. Sont concernés notamment la construction de bâtiments divers, la plâtrerie, les travaux d’installation électrique et la climatisation. C’est également le cas dans les établissements commerciaux, qui déclarent près de 1 200 projets supplémentaires, notamment dans le commerce de détail non alimentaire et les intermédiaires du commerce de gros. Dans l’industrie, la hausse, de plus de 500 projets supplémentaires, se concentre dans le secteur de la fabrication de machines et d’équipements.

De nombreux postes saisonniers

La propension à recruter progresse de un à deux points dans la plupart des activités économiques. Mais la décomposition sectorielle des intentions souligne la concentration des projets sur un nombre limité d’activités économiques. Ainsi l’hôtellerie-restauration rassemble 29% du total des recrutements envisagés (10% si l’on exclut les embauches saisonnières). Le secteur du commerce constitue le second pôle de recrutement. Toutefois les postes saisonniers représentent la moitié des projets. De fait, 47% des projets de recrutement en 2007 sont liés à une activité saisonnière, soit 24 500 recrutements potentiels. Il s’agit d’un résultat stable par rapport à 2006. La part la plus élevée est enregistrée dans l’hôtellerie-restauration (83% des projets), suivie des prestataires de services opérationnels aux entreprises, et de la grande distribution.
Dans cette enquête, l’Assedic identifie par ailleurs les huit métiers les plus recherchés en 2007 sur les six bassins d’emploi concernés. Il s’agit des employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie, les caissiers et employés de libre service, les agents d’entretien, les cuisiniers, les animateurs socioculturels, de sport et de loisirs, les agents et hôtesses d’accueil et les standardistes, les employés de maison et assistantes maternelles, et, enfin, les représentants et VRP. Ces derniers, ainsi que la catégorie “agents/hôtesses d’accueil et standardistes”, figurent pour la première fois parmi les métiers les plus recherchés.

La moitié des projets jugés difficiles

Plusieurs de ces métiers sont inscrits sur la liste des métiers en tension. La proportion de projets estimés difficiles par les employeurs de la Côte d’Azur s’établit à 47% en 2007, soit 24 400 recrutements potentiels. C’est dans la construction que l’indicateur atteint sa valeur maximale, où six projets sur dix sont jugés problématiques. Les métiers qualifiés sont les plus touchés par les difficultés d’embauche, notamment les postes de maçons, de plombiers et de chauffagistes. Les difficultés d’embauche n’épargnent pas non plus les métiers où les postes saisonniers constituent la majorité des projets : employés de la restauration, cuisiniers, employés de libre-service... Les fonctions du secteur sanitaire et social, comme les aides-soignants, les infirmiers et les sages-femmes, comptent aussi un nombre élevé de projets assortis de difficultés, ainsi que, dans le tertiaire, les services de conseil et d’assistance aux entreprises et les services opérationnels de type nettoyage et sécurité.

Marie-Pierre Vega

lSource : Enquête BMO (Besoins en main d’œuvre) 2007 de l’Assedic Côte d’Azur. Sur les 63 000 employeurs du champ Unedic, 15 000 entreprises ont répondu. Les résultats ont ensuite été redressés pour être représentatifs des établissements de la zone couverte par l’Assedic, soit six bassins d’emploi sur les départements des Alpes-Maritimes, du Var et de la Principauté de Monaco.